JIKvig

Say what now?

Vi har kommet hjem fra en veldig fin tur i Budapest. Vi har gått masse, sett enda mer å spist godt i flere dager til ende. Og nå er det tilbake til hverdagen og man er tilbake i jobb.

Star

Siste dag vi skulle være i Budapest dro vi til Costes, en gourmet restaurant som bare for en liten måned siden fikk en stjerne Michelinguiden (Le guide rouge) som 2. restaurant i øst-Europa. Fordelen med å spise her er jo ikke å stikke under en stol; pris. 1200,- for 2 femrettere pluss vin er nok en tusenlapp billigere enn det det ville ha kostet for en 5 retter her i Norge… For én person.

God mat med veldig god råvarebehandling, og alt var godt. Men ingen ting som fikk meg til å si “WOW”. Meget gode vinvalg skal sies, spesielt til en meget vanskelig morkelsuppe med kruttonger og et minuttstekt eggeplomme. Ungarsk vin har virkelig overrasket meg possitivt, og jeg er glad jeg har fått meg en del fine viner hjem. Legger ved et bilde her, og du kan finne flere her!

Drama

Dette er fra dagen vi skulle dra. På vei inn i flyet fikk KM plutselig smerter i lungene, og falt nesten om. En slik følelse jeg fikk da, når hun skrek av smerte er noe av det verste jeg har vært borti. Ambulanse, lege kom og kjørte oss tilbake, og de lot meg stå igjen. Har aldri vært så lost før… Vi havnet til slutt på en legevakt, noe som fikk meg til å sette pris på norsk sykehusstandard. Etter et utall med tester, mange telefonsamtaler til forsikringsselskapet fant legene ut; INGENTING!

Smertene avtok og forhåpentligvis er det ikke noe galt med hverken henne eller den lille. Er fortsatt nervøs, men det er nok ikke så mye jeg kan gjøre.

Kjærlighet skal ikke alltid være like lett, men det er godt!

The end, flere bilder finner du i dette settet!

Det var en metafor.. Fra Vinmonopolet!

Det har vært 6 dagers uker på meg de siste ukene. Jeg farer rundt som en polhore, fra pol til pol for penger. Men jeg liker det.. Vent… Det der ble litt feil.

Uansett, det er litt gøy å jobbe på så mange forskjellige pol, mange forskjellige klientel og medarbeidere. De siste 3 dagene har jeg vært på Vika å jobbet. Dette er et veldig spesielt pol, som et av Norges 2 spesialpol. De har varer, ofte varer som er mer sjeldne. De har 12 slipp i året, der hvert slipp har et spesifikt tema. I dag var det nyåpning i nye lokaler, og med historiens største Burgundslipp, med over 450 nye varer.

Dette er skikkelig eliteserie, og de som jobber der har tonnevis med erfaring og utdannning innenfor faget. Så jeg  føl meg litt puslette. Men morsomt å se alt for rike folk storme inn og stå i kø for å svi av 20-30.000,- på vin. Er littegranne missunelig, skal innrømme det. Både på de som kan så mye, og som har så mye penger.

Men i den forbindelse vil jeg komme med et vintips! Det har jeg ikke gjort på en lang, lang stund.

Carussin Asinoi Barbera d`Asti

I motsettning til det meste av spesialvarer på Vika, er denne ikke dyr. Til 109,90 er dette en skikkelig fruktig og bløt vin. Den er lett og like, og har en fin kirsebær aroma. Sitter også veldig lenge. Hadde denne vinene til helstek elgytrefilet med blåmugg ost og kokt potet. Denne vinen var ikke helt bra sammens med blåmuggosten, men denne er nok veldig god sammens med pasta og pizza.

When to blog?!?

Av og til er det vanskelig å blogge. Noen ganger er det enkelt. I dag er det enkelt, når jeg ser på livet.

Livet for 1 år siden var et problemløst og bekymringsløst liv med mye MEG i det.

Nå har jeg et ekte liv!

• Jeg har en jobb som gir meg muligheten til å lære om og selge noe jeg virkelig elsker. Jeg får anledning til å gjøre som f.eks. i går å smake en vin fra 1978!
• Jeg bor i en by jeg egentlig ikke liker, men som jeg etterhvert liker mer og mer
• Jeg bor sammens med kvinnen i mitt liv, mor til mitt ufødte barn
• Jeg skal bli far (oææææ/jeeeiiiii)

2010 har hatt en knallstart! Nå gleder jeg meg til fortsettelsen!!!!

LOVE

Igjen driver jeg å skriver etterhvert som uken går. Funket bra det synes jeg.

So, what’s going on?

• Brukte de første 2 dagene i ukene på å skrive rapporter, regnskap og annen  etterarbeid etter kystfestivalen. Slitsomt..
• Siste dagene med elevene, så da er det 1 uke igjen med kontorarbeid? Vet ikke helt hva som skal skje
• Har bestilt time for Visum på den amerikanske ambasade i juli. Nå skjer det!
• Var på vintur med kolleger på fredag, til Gåkkå (gammelt fiskevær utenfor Vega). En fin tur, og tok mitt første badetur (det kommer bilder iløpet av neste uke)
• Lørdag var jeg på Torget å lagde middag i et bryllup. Gjorde jo egentlig ingenting da, men men…
• Søndag skulle jeg formatere Macen, men finner ingenting her
• Ellers har det vært veldig stille, men men, sånn må det jo også være av og til

Har begynt å bruke Snooth for mine viner i stede for Cork’d. Har akkurat begynt da, så flere viner kommer etterhvert.

Jeg skal til USA i juli, for å jobbe 1 år på EPCOT senteret i Disney World. Jeg skal (forhåpentligvis) jobbe som servitør på “Fort Akershus”, en resturant i den norske paviljongen.

Men så begynte jeg å tenke; ” Er jobb alt jeg vil gjøre der? Vil jeg få noe mer ut av turen? Hva er det egentlige målet med turen?”

Så jeg bestemte meg for å sette ned en liste over ting jeg håper å få gjort på de 52 ukene jeg skal være i “The Land of Oppertunity”, Amtrekker stil (ikke så hardcore da..)

Listen er ikke satt opp i noen spesiell orden, bare i generelle ønsker;

• Besøke New York City
• Handle på Wine Library
• Se en tagning av David Letterman
• Se en tagning, eller delta i en episode av WLTV
• Dra til Seattle å besøke en venn
• Se 1 live DiggNation
• Kjøpe noe som du ikke kan få tak i Europa (Små barn, små gleder)
• Se noe før det kommer til Europa (Nok en gang, små barn)
• HA DET GØY!
• Dra på en øltur verden rundt (innenfor EPCOT senteret)
• Besøke minst 3 vinprodusenter
• Fly med Virgin America
• Se en kamp i; NBA, NHL eller baseball
• Møte 1 eller flere internettkjendiser
• Lage 2 til reisebrev med video og bilder
• Besøke 3 Nasjonalsymbol i USA (Disney slottet ikke inkludert)

Hva ville du ha gjort?

Until later!