Så, jeg digger egg. Smaken, bruksområder, i det hele tatt et fantastisk produkt.
Nylig hadde Hellstrøm, en oppskrift på en av sine episder der han driver å kjefter og pusser opp og endrer menyer og sier han har vasket opp, før han kjefter litt til. Uansett, den gikk ut på å lage omelett der man pisket opp eggehviten før man blandet det hele sammen. Dette gav en fantastisk luftig og god omelett, og der kommer dagens lille vri nr.2; Hva slags type alkohol kan man drikke med omelett?
Egg generelt er veldig vanskelig å kunne finne drikke til (noe annet enn melk), da hvitvin ikke vil takle fettet i egget, mens rødvin vil smake metalisk sammens med egg. Så da var øl det eneste valget jeg hadde. Jeg prøvde et rikt, riskt øl; Joshep Wit Bio. Dette er et veldig lyst øl, for jeg vil gjerne at ølet ikke skulle overdøve omeletten, som til tross for litt ost, fløte og annet fett, er veldig lett. Selve ølet er veldig godt, smaker litt lyst malt og har en del sitrus i smaken. Lett å like. Det er brukt spelt i produksjon, og hele produktet er økologisk, og som de fleste andre økologiske produkt jeg har smakt er det veldig gode og rene smaker. Smaken sammens med egget var ikke noe som jeg var vant med, men jeg vil si at det passet ok sammens med omeletten. Litt bittrere enn vanlig og kanskje til og med litt surt, men fortsatt ok smakskombinasjon.
Ja, jeg foretrekker fortsatt melk, men det er alltid morsomt å prøve noe nytt! Jeg gir kombinasjonen terningkast
