Du tror det ikke før du får se det
Jeg datt over denne serien på youtube, noe som ser ut til å være en slags opplysnings kontor for brødmat i Japan.
Any how, det er en manga serie, du vet, denne spesielle tegnemetoden som japanerne bruker. Det er en serie som faktisk KAN lære deg noe mer om brød. Både vitenskapelig og personlig:-)
Å kutte ned på sukkeret er jo noe vi alle trenger, og noe alle kostholdseksperter anbefaler.
Vel, japanerne har kanskje funnet løsningen på å minske sukkermengden, ihvertfall i bakevarer. De har nemlig kreert en hybrid variant av hvete som inneholder dobbelt så mye sukker som
vanlig hvete. “Men vent litt sier du, oppservange leser,
det er jo like mye sukker som om vi måtte tilsette det!”.
Vel, sukker (karohydrater) finnes jo i flere former, og den vi får i oss alt for mye av, er den raffinerte (bearbeidede) typen.
Hvis man derimot bruker denne hveten er det mye mer naturlig sukker, og er dermed bedre for kroppen.
Det Japanske Nationale Agrikulture (landbruk) og Mat Forsknings Senter og mel produsenten Nippon Flour Mills lager
denne hveten ved å gjenntatte ganger fostre fram hvete typer med lavere og lavere stivelse, noe som resulterer i at sluttproduktet har en høyere
konsentrasjon av det naturlige sukkeret.
Håper jeg kan få tak i noe av denne hveten og prøve det, men det er med japansk mat som japansk teknologi; vi ligger langt langt etter, og det kommer sikkert ikke til Europa.
“Jesus did it with some old fishes and some slice’s of bread”
Satt på jobb her i ste, og tenkte til meg selv; jeg skriver jo ikke om det som jeg driver med. Altså, jeg skriver jo med det som skjer å sånt, men ikke om mat. For det er jo mat jeg gjør og brenner for (på….). Så derfor skal jeg begynne å gjøre det litt også… Hvorfor ikke? De som har vært innom jikvig.com fra begynnelsen vet jo at jeg hadde en del oppskrifter og slik. Om jeg kommer til å ha det nå får jeg se litt på.
Until later
Så… Det laver ned med snø, skikkelig vinter vær. Deilig syns nå jeg da, litt kjedelig når jeg skal kjøre på jobb på mandag, men men….
Har vært på jobb på Persplassen i går og i dag, skal dit i morgen også. Så det har vært/det blir 7 dager denne uken, og mest sannsynlig neste uke også. Vi får se hvordan det går. Tar en dag av gangen:-)
Ellers skjer det ikke så mye her, det gjør ikke det… Tor Edvart har endelig tatt til fornuften og etter flere måneder der han har prøvd å se ned på Mac, har han fått opp øynene, tatt til fornuften, og investert i en Macbook. Ha sier at vi er likt, siden ha har fått meg til å spille WoW (se tidligere innlegg), men jeg ser det ikke slik. Jeg har showed him the road to a easier life, mens han har komplisert mitt. Så jeg har enda en til gode.
Snakker om WoW (World of Warcraft) så kommer jo “utbyggings-pakken” den 16 januar. Et meget omdiskutert og etterlengtet et også. Og jeg fikk det i går, på lørdag, 3 dager før utgivelsen. HAHAHA! Har installert den og lagt ut bilder. Jeg får ikke brukt pakken da desverre, men det står ihvartfall Burning Crusade når jeg starter opp, så jeg venter på den 16 når de aktiverer den! Kan bli gøy.
Vel, skal legge mag, har tatt meg noen pils, og noen Malibu så det blir en god natts søvn.
Until later!
Joda, jeg er lærer faktisk. LÆRER. Vet, helt sykt. Men jeg fikk som sagt en telefon på torsdag, og var lærer på
fredag. (Det var forresten en god uke for arbeid, hadde jobbtelefoner onsdag til fredag). Jeg skal også ta over Tor-Olav sin jobb på Persplassen 4-5 helger før jeg drar i militæret, så det blir en del arbeid.
Dette lærerarbeidet blir derimot en ting jeg glede/true meg til. Den blir garanter en opplevelse, men om den blir bare
positiv vet jeg ikke.
Jeg er jo ikke noen lærer, skriver ikke pent og er jo ganske beskjeden. Så… Kan bli interesant. Må nok forberede meg godt før jeg hiver meg skikkelig i gang, foreløbig er det kun noen forberedelser til en heldagsprøve, men onsdag og fredag har jeg teorimed GK å VK1 kokk. Har også 3-4 fag praksis, med både GK og Vk1 kokk og VK1 Kjøttfag. Det blir nok det mest utfordrende, dennee klasserom læringen. Men men, den tid, den sorg!!!
Until later
Flickr
